Preskoči na glavni sadržaj

Afrika paprika

Onih dana kad uspijem oba djeteta uspavati u isto vrijeme i pripremiti ručak osjećam se kao oni momci što trče po plaži u slow motionu u Chariots of fire, dobijem potrebu da otplešem Dora the Explorer ples "We did it!", da nazovem Beyonce i objasnim joj neke stvari "Who run the world? Moms!" Umjesto toga, samo mužu ili mami pošaljem poruku: "Uspjela sam!" Znam, stvarno je bedasto veseliti se tako nečemu, pogotovo jer tek tad najčešće imam posla preko glave (jer prašina i prljavi veš ne spavaju kad beba spava), ali to je moja mala pobjeda, nešto što mi vrati vjeru u... pa, u mene. Imam sve pod kontrolom. Mogu ja to.

Pitam se, kako li ću se sjećati ovih dana kad djeca odrastu, hoću li pamtiti stres ili, kao Gabi, samo sretne dane? Ili, još važnije, kako će se tih dana sjećati moja djeca? Hoće li Franka mene jednog dana izbezumljena nazvati, u potrazi za utjehom, i reći: "Mama, on vrišti od grčeva cijeli dan, nisam stigla ni piškiti, a ona se cijela omotala WC papirom!"? Uvijek sam osjećala veliku odgovornost prema svojoj budućoj djeci. Nisam nikada htjela probati neke stvari koje tinejdžeri vole probati, samo da bih ostala dosljedna i da bih mogla, bez trunke licemjerja, jednog dana iste te stvari braniti svojoj djeci. Biti iskren bilo mi je uvijek važnije od hirovitog zadovoljavanja površne znatiželje. Želim biti uzor svojoj djeci, pa se grizem kad me vide uplakanu ili iznerviranu - ne želim biti slaba pred njima, ali ne želim niti da se srame svojih emocija. Roditeljstvo je valjda jedna velika potraga za ravnotežom, potraga kojoj se svakog dana vraćamo mi, roditelji koji pojma nemaju što rade. U djetinjstvu sam imala u glavi idealnu sliku svojih roditelja, i iako je ona s vremenom postala sve sličnija stvarnom stanju, nisam se nikad svojih roditelja sramila (OK, osim onda kad sam tatu dovela u studentski restoran, a on je galamio k'o nespašen jer je morao čekati da se stol oslobodi). Dok sam odrastala, tate nikad nije bilo doma, radio je od jutra do sutra - za nas - uvjeravala sam se. Nedostajao mi je, naravno, i vjerojatno ću ga uvijek kriviti za neke svoje nedostatke uzrokovane manjkom očinske pažnje. Ipak, za mene je on uvijek bio vrijedan, pošten, ponosit i čvrst ka stina. Mama je odrađivala i njegovu smjenu roditeljstva. Voli vas on, na svoj način, pa on je takav - opravdavala je sve njegove propuste i odsutnost. Naravno, nije joj bilo lako, znala je u afektu reći da će se baciti pod kamion (naša ulica je jako prometna, a i tata je bio u biznisu s kamionima pa je to bila simbolična ideja smrti), najčešće kad bismo se sve tri svađale, kokodakale i čupale oko neke gluposti. Ipak, ona je uvijek bila i ostala najjača žena koju znam. Njene slabosti nisam joj zamjerila, nisam ih nikada smatrala njenim osobinama, bile su prolazne, znak da je običan smrtnik, slična drugima, bliska meni.

S posebnom sam pažnjom čitala knjigu Chinua Achebe Svijet se raspada, ne samo zbog autentičnog prikaza afričkog čovjeka i fantastičnog stila pripovjedanja, nego zbog iskreno prikazanog glavnog lika u kojem sam se mogla pronaći iako nikada nisam nikoga ubila, niti u rodu, niti izvan njega. Možda je Achebe htio prikazati život afričkog plemena i njegove običaje, ali prikazao je i običnog nezahvalnog čovjeka koji prezire slabosti svoga oca, koji, kao mnogi od nas, misli da u životu može biti sposobniji, pametniji, sretniji od svojih roditelja, dok je istina - trebali bismo biti sretni ukoliko uspijemo ovaj teški život izgurati s bar pola pameti i hrabrosti naših roditelja. Probat ću se toga sjetiti, pogotovo onih dana kad ne uspijem uspavati oboje u isto vrijeme, kad me pritisne sa svih strana i kad mi dođe da vrištim, jer i to će proći, a do tada mogu samo duboko uzdahnuti, brojati do deset, i nadati se da će mi Franka jednog dana, sva sretna, ponosna i sposobna, poslati poruku: "Uspjela sam!"



"Okonkwo je strogo vladao svojim kućanstvom. Njegove supruge, a pogotovo ona najmlađa, živjele su u trajnom strahu od njegove vatrene naravi, kao i njegova mala djeca. Možda Okonkwo u srcu nije bio okrutan čovjek. Ali cijelim njegovim životom vladao je strah, strah od neuspjeha i slabosti. Taj je strah bio dublji i prisniji nego strah od zlih i hirovitih bogova i od magije, strah od šume, kao i od prirodnih sila, zložudnih, okrvavljenih zuba i pandža. Okonkwov strah bio je veći od tih strahova. Nije bio izvanjski, nego je ležao duboko u njemu. Bio je to strah od njega samoga, od toga da bude sličan ovu. Već je kao dječak zamjerao ocu zbog neuspjeha i slabosti, a čak se i tada sjećao kako je patio kad mu je drug u igri rekao da mu je otac agbala. Tada je Okonkwo prvi saznao da agbala nije samo drugo ime za ženu, nego da se može upotrijebiti i za muškarca koji nije stekao nijedan naslov. I tako je Okonkwom vladala samo jedna strast - da mrzi sve što je volio njegov otac Unoka. Jedno od toga bila je nježnost, a drugo je bila dokonost."



Negro torta

Biskvit: 4 jaja, 14 dkg šećera, 14 dkg margarina za kolače, 7 dkg mljevenih lješnjaka (a i ne morate), 2 žlice oštrog brašna, 3 rebra čokolade za kuhanje

Krema: 3 jaja, 15 dkg šećera, 12 dkg čokolade za kuhanje, 20 dkg margarina za kolače
300 ml slatkog vrhnja

Pjenasto miksati žumanjke i šećer, dodavati margarin, lješnjake, brašno i otopljenu čokoladu. Umutiti snijeg od bjelanjaka. Peći na 180 stupnjeva 10-15 min. Ohladiti.
Cijela jaja i šećer tući na pari. Dodati čokoladu kad se zgusne, miksati da se sjedini. Ohladiti i miksati s margarinom.
Izmiksati slatko vrhnje i složiti kremu i vrhnje na biskvit, posipati naribanom čokoladom.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Ni od kog nagovorena

Kad mi u poštanski sandučić pristigne pošiljka Lađe od vode, ja kovertu (tak' mi iz našičkog kraja kažemo - nitko ondje nikad nije upotrijebio riječi omotnica ili kuverta) otvaram nestrpljivo, onako kako sam nekoć otvarala pisma svoje pen-pal prijateljice (Posteri&Prijatelji 4ever), znajući da ću "čuti" čega novoga ima kod Julijane, pitajući se hoću li proniknuti tekst koji mi autorica nudi, hoću li saznati odgovore na pitanja koja joj uživo nikad ne bih imala hrabrosti postaviti. "Život je daleko složeniji od napisanih priča i moramo ga itekako pojednostaviti želimo li ga prebaciti u literaturu." "Ni od kog nagovorena" zbirka je poznatih nam zapisa koji griju srca i obraze, a koje je Julijana Matanović objavljivala u "Vijencu", zbirka u kojoj bi mogli uživati svi oni koji prate Julijanin rad od "Laganja", ali i oni koji su Julijana-Matanović-dummies, jer ova knjižica (stane u dlan, netko je rekao), sadrži esenciju drage nam spi...

Čitajmo i kuhajmo

Manjina pošiljka ušla mi je u život dok mi se u pećnici krčkao iločki ćevap. Miris pečene paprike i dinstanog luka širio se stanom, a ja sam pomislila - Manji bi se ovo svidjelo. Znam, smiješno je što sam toliko uvjerena da znadem što bi se svidjelo Marijani Jambrišak Račić, zvanoj Manja, jer Manju uopće ne poznajem, nisam ju nikad u životu vidjela, pružila joj ruku. Ipak, jedna je od onih osoba za koje vam se čini kao da ih uistinu poznajete, samo zato što čitate njihove objave na društvenim mrežama - jedna je od onih žena u kojima se prepoznajem, koje me nadahnjuju, kojima se divim. U moru umjetne inteligencije, Manja uspijeva bivati stvarnom i autentičnom i svojim je blogom Čitam i kuham u pet godina ostavila poseban trag, kako u virtualnom svijetu, tako i na koži svih svojih pratitelja - a prepoznatljiva je po objavama u kojima nepogrešivo spaja kulinarstvo i književnost. Potrebu za sintezom takve vrste savršeno razumiju knjigoljupci kojima književnost nije samo puka razbibrig...

Ovom svijetu su potrebni pjesnici

"Naučit će ih sport puno toga", govore moje drage prijateljice dok se hvale sportskim uspjesima svoje djece, a ja opravdavam izostanak takve vrste uspjeha svoje djece vlastitim nedostatkom talenta i zainteresiranosti. Ne znaju one da mi sport izaziva samo traume, da je moj ćaća veliki sportski entuzijast, a da sam ja najstarija od tri njegove kćeri, kćeri kojima je od sporta vazda važnije bilo sveto trojstvo - glazba, filmovi i književnost. Ne znaju da zato danas bezobrazno uživam u činjenici da moja djeca pjevaju u zboru i radije treniraju kognitivne vještine, nego sportske (znadem, vučem vodu na svoj mlin - tako je i moj ćaća pokušavao). Zato se, kad spomenem Tadijanovićev 120. jubilej, a moja Franka kaže: "Danas smo u školi učili o njemu, čitali smo " Visoka žuta žita "!", moje srce smije, znajući da se štošta mijenja, ali da je književnost ono što nas generacijama prizemljuje. Brodski korzo Ulaz u Starčevićevu ulicu Povodom 120. rođenja pjesnika Dragut...

Zavičaj, zaborav

"Praznine i tišine postale su luksuz novog doba", pročitala sam jučer na jednom portalu za modernu ženu. Mislim o tim riječima sve dok ne zagluše buku zemlje u kojoj pokušavam živjeti u miru, dok dravska magla, uz koju bicikliram do posla, ne prekrije i partizane i ustaše - svu prošlost kojom se ne bismo trebali dičiti. U studeno jutro, dok mi iz slušalica trešti Springsteen i dok magičasta sablast tiho puzi ispod bijelog mosta, mahnito trepćem kroza vodenu koprenu, pokušavajući razaznati put ispred sebe, ali čini se uzalud - ovom je narodu suđeno živjeti u prošlosti. Obična riječ je zavičaj, al' ima čudan nastanak , da parafraziram Luku Paljetka. Iako bismo ju voljeli svojatati, i ona korijen ima u tuđem jeziku. Prema Hrvatskom jezičnom postalu, nastala je od prefiksa za- i slavenskog vyknǫti iliti ruskog výknut' ili poljskog na-wyknąć, što znači naviknuti se. Može li se čovjek uistinu na sve naviknuti? To si pitanje, na neki način, postavlja protagonist novopovijes...

Došašće kod kuće: Osjećaj kraja

Nisam ja ni introvert ni ekstrovert, ja sam u raskoraku s potrebom da budem neovisna i potrebom za pripadanjem. Nezgodno je to što najčešće potreba za pripadanjem promoli glavu u trenucima osamljenosti, a potreba za individualizmom na božićnom domjenku/zabavi/rođendanu, u gomili ljudi. Prosinac mi zato teško pada, ljudi se žele okupljati. Dok drugi kuju vruće planove za Advent/Božić/Silvestrovo, ja sjedam u svoju smeđu fotelju s knjigom na krilu, sakrila bih se između redaka. "Svakako vjerujem da svi podnosimo štetu, na ovaj ili onaj način. A kako i ne bismo, osim u svijetu savršenih roditelja, braće i sestara, susjeda, prijatelja? A tu je onda i pitanje o kojem toliko toga ovisi, pitanje kako reagiramo na štetu: prihvaćamo li je ili je potiskujemo, i kako to djeluje na naš odnos s drugima. Neki prihvaćaju štetu i nastoje je ublažiti, neki utroše čitav život tako što se trude pomoći drugima koji su oštećeni, a ima i onih čija je glavna briga izbjeći bilo kakvu štetu, pod svaku cij...