Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Prikazuju se postovi od prosinac, 2012

Cookie time (3)

Mrzim onu "Kad ti život da limune, napravi limunadu". Postoji li gluplja izreka za motivaciju ljudi na iskorištavanje svega što im život pruža? Pa svi znaju da limunada bez vode i šećera nema smisla, i da se nađeš na početku - čekaš da ti život i njih da! Ja kažem: "Kad ti život da limune, napravi kolačiće s limunom" jer su slađi od limunade, a prikladni su za svako godišnje doba, pa čak i za Božić. Ako vam pomisao na limun odmah prouzrokuje skupljanje usnica i kisele izraze lica, napravite ih od naranče, od kojih će vam kuća posebno lijepo mirisati. Za kolačiće će vam trebati 170 g brašna, 5 žlica šećera u prahu, naribana korica jednog limuna, prašak za pecivo, 60 g maslaca, tučeno jaje, žlica limunovog soka, žlica šećera u prahu za posipanje. Sve navedene sastojke umijesite u glatko tijesto te ostavite u hladnjaku sat vremena. Potom kuglice promjera 2,5 cm pecite na 180 stupnjeva Celzijusa, pa ih gotove posipajte sa šećerom u prahu. I to je to, kao št

Danas biram radost!

U ponoć, u osmini prije Božića, prema starom šibenskom običaju, zazvonila su sva crkvena zvona. Taj podatak vam možda ne znači puno, ali ako vam kažem da je u šibenskoj staroj gradskoj jezgri nekoć bilo 28, a da je danas ostalo 13 crkava te da šibenska gradska jezgra ima najveći broj sakralnih objekata među svim gradskim jezgrama dalmatinskih gradova, onda si već možete pojmiti tu zaglušujuću buku. Običaj se naziva Proslava i znan je samo u šibenskom kraju, a nastao je od latinskog nomen actionis slava (gloria, hvala) čiji denominal je slavičati iliti, kako kažu u Dalmaciji, naslavičiti, što znači razglasiti puku. Puku se Proslavom objavljuje da uskoro dolazi Mesija te da ima razloga za radost! Tu noć frigaju se fritule, popije se i koja rakijica, a nekolicina Šibenčana pjesmom preuzima ulogu ptica malih koje dozivlju i iz sna bude lijene ljude, jer krajnje je vrijeme da se prenu iz sna, da se spreme za dolazak Spasitelja! Sve je to lijepo, no, radujemo li se zaista? Je li naše

12 najboljih za 2012.

Moram priznati, ove godine nisam gledala aktualne filmove u mjeri u kojoj sam prošlih godina. Razlog tome jest što sam zbog selidbe u toplije krajeve ostala bez svih movie nights buddies -a s kojima sam imala običaj uživati u filmovima svih vrsta. Ipak, na temelju mog skromnog iskustva, evo moje liste s 12 filmova koje se isplatilo pogledati ove godine - po jedan za svaki mjesec ove 2012. godine, zajedno s njihovim ocijenama na Imdb-u. Moonrise Kingdom 8.0 Romantična komedija koja je daleko od onih klasičnih simpatičnih kakve Hollywood neprestano štanca. Dvoje ludih tinejdžera zabavit će vas i natjerat vas da pobjegnete iz grada i stvorite svoj svijet daleko od svih. Od poznatih lica, u filmu ćete vidjeti Bruca Willisa, Edwarda Nortona i još hrpu drugih. Magic Mike 6.2 Časopis People proglasio je ove godine Channinga Tatuma najseksi živućim muškarcem, pa ako vam taj podatak nije dovoljan da ga pogledate u filmu gdje hrpu zgodnih mladića uči zanatu striptiza i ulijetanj

Cookie time (2)

Bez obzira na to što je Italija poznata po pizzama i pašti , kad sam kročila na talijansko tlo, samo biscottiji su mi bili na umu - jednostavno sam ih morala probati u originalnoj talijanskoj izvedbi. I znate što? Talijanski cantuccini i biscottiji su hardcore keksi na kojima ćete vjerojatno izgubiti koji zub! Ovi hrskavi keksići potječu iz talijanske regije Prato, a gotovo svaki kraj danas ima svoj recept s prepoznatljivim sastojcima. Ime im potječe od latinskog biscoctus što znači da se peku dvaput. Kako i pretpostavljate, njihova priprema malo će potrajati, ali svakako će vam se isplatiti zamastiti tepsije i ispeći ove divne duguljaste keksiće koji su savršeni za umakanje u kavu, čaj, mlijeko ili vino. Najstariji sačuvani recept za biscottije potječe iz 18. stoljeća, a ovaj koji vam predstavljam danas nešto je novijeg datuma, ali i prilagođen nama koji želimo zadržati svoje zubalo što je duže moguće. Za biscottije trebat će vam 30 dkg brašna, prašak za pecivo, prstohv

Hm, što pod bor?

Božić je za sedam dana i ukoliko do sada niste razmišljali o poklonima za najdraže, sada sigurno patite od glavobolje uzrokovane božićnim shoppingom. Dakako, bit Božića nije u darivanju, i već sam spomenula kako se poklon može dati i u obliku humanitarne pomoći onima koji možda "don't know it's Christmas time at all" .  Ako želite biti originalni, kupite najdražima zvijezdu ili posvojite pticu u njihovo ime ( http://www.kopacki-rit.com/usvojite.html ), čime ćete pokazati naklonost i prema njima, a i prema prirodi. Naposljetku, ono što svi želimo za Božić je biti s obitelji, s kojom ćemo podijeliti puno zagrljaja i poljubaca. Ipak, ako ih u božićno jutro želite obradovati sa sitnicom, evo nekoliko podsjetnika: 1. Knjige Bez filozofiranja, knjiga je za mene uvijek najbolji poklon - oplemenjuje onoga kome je darovana, a ostaje kao lijepa uspomena njemu i njegovim nasljednicima. Već sam pisala o knjigama koje smatram prikladnima za svačiji ukus, a osim njih tu su

Cookie time (1)

Ako nešto volim, onda je to peckarenje kolačića koji savršeno idu uz kavu ili čaj. Volim praviti i kolače i torte, ali suhi kolačići svih oblika i okusa su mi najdraži. Nastojim svako malo isprobati neki novi recept, ali za Božić se uvijek vraćam onima provjerenima, jer lijepo je godinu zaokružiti s jednim best of izdanjem.  Sljedećih predbožićnih dana podijelit ću s vama neke od svojih omiljenih recepata za suhe božićne kolačiće, koji nisu moje autorsko djelo, osim što su pojednostavljeni i prilagođeni našem podneblju i dostupnim nam sastojcima, a za koje možete biti sigurni da su pun pogodak, što zasigurno puno znači budući da je teško izabrati takve u moru recepata. Prve ću vam predstaviti američke čovječuljke od đumbira, koji su slični našim već isprobanim paprenjacima, a koji će biti fina alternativa svima koji paprenjake ne vole (u mojoj obitelji jedino ja svakodnevno u vrijeme Božića praznim kutiju s paprenjacima). Za njih će vam trebati 125 g margarina,

Christmas carols

Svake godine u ovo doba radijski eteri pucaju po šavovima od božićnih pjesama koje se pjevaju u cijelom svijetu. Čujemo ih na svakom koraku, snimljene su u milijardu verzija, a ipak, znamo li slatke priče iza njih? Have yourself a Merry little Christmas Pjesma je premijerno izvedena u mjuziklu Meet me in St Louis iz 1944. godine, a izvela ju je diva Judy Garland. Predivan St. Louis, zimske radosti, obitelj Smith, slatka Tootie i romantična Ester, te ova predivna pjesma - razlozi su za pogledati film ovoga Božića. Pjesma je jedna od najizvođenijih božićnih pjesama, a zanimljivo je da su je osobito voljeli američki vojnici u Drugom svjetskom ratu - kad je Judy izvela pjesmu u Hollywood Canteenu, svi momci su plakali. Jingle bells Zanimljivo, Zvončići nisu nastali kao božićna pjesma, a danas se pjevaju ne samo u svojoj rodnoj Americi, nego i u cijelom svijetu. Napisao ih je 1857. godine James Lord Pierpon nazvavši ih One Horse Open Sleigh i osmislivši ih kao pjesmu

Sretan rođendan!

Friday, friday, friday, rekla bi Rebecca Black, sasvim običan petak, štoviše, kišni petak u Šibeniku. Ipak, danas netko koga jako volim ima rođendan - dana 14. prosinca 1992. godine službeno je osnovana Frama u Hrvatskoj, što će reći da već 20 godina mijenja živote hrvatske mlađarije! FRAMA PORTAL :) Frama je skraćenica za Franjevačku mladež - mlade u dobi od 14 do 30 godina koji su okupljeni oko Isusa Krista i Božje riječi te djeluju, potaknuti snagom Duha Svetoga, po uzoru na sv. Franju Asiškog. Osnovana je u Italiji, a zahvaljući entuzijastičnim fratrima, prvi Framaši počeli su se okupljati na zagrebačkom Kaptolu 1992. g., u nadi da će otkriti dubine svoga srca i u krugu franjevačke obitelji graditi svoj život na kršćanskim vrijednostima. Oni koji nisu imali doticaja s Framom, zamišljaju Framaše kao dosadnjakoviće koji se po cijeli dan mole i drugima sole pamet, međutim, iznenadili bi se kad bi ih ugledali na okupu, u radosti, složne u pjesmi, ali i sabrane u molitvi u sa

Božićni pulover

Bitno mi je život živjeti svim osjetilima, pa sam zato sklona pretjerivanju i ponekad od svega želim stvoriti veliki doživljaj. Ovo me adventsko vrijeme nagnalo da iz dana u dan pijem čaj od cimeta, da mi stan miriši na speculaas kekse, a da iz trgovina svakodnevno dovlačim nove poklončiće za svoje najdraže. Uz čaj i kekse, božićne zvijezde i metre papira za umatanje, božićnoj atmosferi pridonose i knjige koje čitam. Tako svakog Božića pročitam nešto božićne tematike; jedne godine je to bio Božić Hercula Poirota, jedne Dickensonova Božićna pjesma, pa Klub božićnih kolačića, a ove godine nisam imala nijednu knjigu u planu. Ipak, jedna mi se sama nametnula - zapela mi je za oko već sa stubišta gradske knjižnice, a privukle su me njene crvene korice (iako nikad ne sudim knjigu po koricama!) koje su izdaleka vikale: „Božić, Božić!“ I zaista – naslov joj je bio Božićni pulover, autor Glenn Beck, a ja sam ostala sva u čudu što je nisam prije susrela. Ovaj Amerikanac televizijski

Nije hrana, ali je poslastica

Često me pitaju za preporuku - što čitati, koju knjigu pokloniti najdražima. Ukoliko ne poznajete najbolje čitalački ukus osobe kojoj, unatoč tome, želite pokloniti knjigu, ili niste sigurni čita li uopće slavljenik, evo nekoliko prijedloga moje malenkosti za obogaćivanje svačije obiteljske biblioteke, neovisno o tome je li obdarenik science fiction freak , vjernik ili ateist, obožavatelj krimića, romantičar ili ne: 1. Posljednje predavanje - Randy Pausch Ova knjiga, idealna za dar za diplomu, djelo je profesora računalstva na sveučilištu u Pennsylvaniji koji je, saznavši da boluje od raka gušterače i da mu preostaje samo tri mjeseca života, svojim studentima 2007. godine održao predavanje na temu "Kako zaista ostvariti svoje snove iz djetinjstva", na temelju kojeg je nastala i ova inspirativna knjiga koja će osvojiti svakoga, pa i ona vječita gunđala koja su nezadovoljna svime i svačime u svom životu. Randyjeve pouke pamte se cijeli život i pružaju zaista unikatni način

I need a hero

Rekli su mi da sam girly , kao da su ono što te čini ženom nove cipele ili uživanje u Cosmu svake prijestupne godine. Samo oni meni najbliži svjesni su toga koliko sam dijete, možda žensko dijete, ali dijete u duši i koliko sam naivna u pogledu raznih životnih situacija i ljudskog ponašanja. Svijet još gledam kroz prizmu filmova, serija i knjiga te njihovih likova i iako volim i Carrie i Mirandu i ostalu ekipu koja je uzor današnjim ženama, moje junakinje, od vremena kada i nisam znala čitati, likovi su iz bajki - Disneyjeve princeze koje se , osim što imaju izniman modni ukus te su nadarene za glazbu, žrtvuju za ljubav, avanturistice koje su spremne za svaki izaziv, heroine od kojih svako dijete, a i odrastao čovjek, može naučiti. Svakako moja najdraža junakinja je Ariel, mala sirena - znatiželjka koja uživa u otkrivanju sitnica koje čine ljudsku svakodnevicu, koja će svoj najveći talent žrtvovati za ljubav , koja će neustrašivo , usprkos svim savjetima starijih i pametnij

Naš Petar Pan

Živio je u mojoj ulici i ne sjećam se točno dana kada smo se upoznali pa pretpostavljam da je to bilo na nekom improviziranom igralištu, livadi, dvorištu, negdje gdje se djeca momentalno sprijatelje čim se ugledaju. Nakon godina građenja koliba kraj rijeke i igre graničara, zajedno smo sjeli u školske klupe u našoj staroj školi, onako stidljivo kako prvašići to rade. Kao seoska djeca, bili smo osuđeni na čekanje autobusa koji bi nas odvezao u školu i iz nje vratio kućama, zbog čega mislim da smo ustvari bili blagoslovljeni jer su se na tom autobusnom stajalištu sklapala prijateljstva, rađale ljubavi, a na sjedalima autobusa povjeravale tajne i proslijeđivale poruke napisane na papirićima. Imao je plave oči i svjetlu kosu, bio je vragolast i uvijek u pokretu, nemirnog duha. Iako najniži rastom među njima, bio je najpopularniji dječak u našoj ulici, svi su voljeli njegov vedri duh, njegovu srčanost. U razredu je uvijek bio zadužen za glupiranje, za fore na koje smo se mi smijali, a zbog

Summertime blues

Za ovaj vikend najavljuju snježnu mećavu u većini zemlje, pa čak i u ajme-neće-valjda-snig-Dalmaciji. Plan mi je sljedeći: oprskrbiti se klopom, naviti ovu siročicu od grijalice na maksimum, sklupčati se pod dekicom i popiti pet litara čaja. Nasuprot temperature zraka, postavljen na shuffle , player mi je nesvjesno, valjda i sam od čežnje za ljetom, posložio playlistu koja kao da najavljuje ljetno sunce, a ne snježni kraj godine. Osim Beach Boysa i Bob Marleya iz čije glazbe vrišti ljeto i istog trena se zamišljate kako chillate pod palmama i pijuckate šareno pićence s kišobrančićem, ima pjesama koje u svakome od nas ponaosob izazovu sjećanja na određeno ljeto, pjesma zbog koje osjećamo morsku sol u zraku i zamišljamo vjetar u kosi dok se vozimo u kabrioletu (da ne bude zabune, nikad nisam bila ni blizu kabrioletu) na otvorenoj cesti. To ne moraju biti klasične "summer in the city" pjesme koje se puštaju na prvi dan ljeta u "ljeto nam se vratilo u grad&quo

Finding Neverland

Kad sam ja bila dijete, djevojčice su skakale gumi-gumi, ali i gradile kolibe i igrale se rata s dječacima. Moj bratić i ja zajedno smo se igrali njegovim autićima, ali i oblačili moje barbike , i nitko nikoga nije zbog toga osuđivao. U mojoj ulici igrali smo se žmire , ali i mame i tate i doktora, te se zanimali za to zašto dečki piške stojeći, a cure moraju sakriti se iza grma udaljenog najmanje jedan kilometar da bi obavile istu funkciju. Od blata smo pravile najfinije kolače koje su dečki hvalili, a oni su od drveta pravili puške, koje bi potom i nama dali da koristimo u igri. Svi zajedno biciklom smo se provezli kroz cijelu ulicu uzduž i poprijeko i po nekoliko puta na dan. Kad sam na rolama slomila ruku, uz mene su bili i prijatelji i prijateljice. Sve je bilo jednostavno – bili smo djeca. Danas slušamo o programu zdravstvenog ODGOJA, koji se najavljuje kao spasilački program koji će spriječiti ovisnosti, djecu naučiti da se ne smije tući, da se mora poštivati starije

Navika srca

Ako niste znali, 5. prosinca od 1985. godine, kada ga je takvim proglasila Generalna skupština Ujedinjenih naroda, slavimo kao Međunarodni dan volontera. Wow, UN, tolika je važnost tog jednog malog čovjeka, toliki je njegov doprinos zajednici! Godinama nakon što je UN tako odao priznanje volonterima, i 2007. godine Hrvatski Sabor potvrdio je da je volontiranje aktivnost od interesa za državu, tako danas u Hrvatskoj imamo Zakon o volontiranju te mrežu volonterskih centara i udruga koji svakodnevno organiziraju rad volontera, kako bi svaki sat i svaki trud bio na najbolji način uložen u poboljšanje civilnog društva. Istina, volonterski angažman nije dovoljno prepoznat u našem društvu, posebice, pri zapošljavanju, ali ne to ne treba biti prepreka budućim volonterima. Prema Zakonu o volontiranju, volontiranjem se smatra dobrovoljno ulaganje osobnog vremena, truda, znanja i vještina kojima se obavljaju usluge ili aktivnosti za dobrobit druge osobe ili za opću dobrobit, bez tražen