Šljokičasta žena

Mrzim onu "Kad ti život da limune, napravi limunadu". Postoji li gluplja izreka za motivaciju ljudi na iskorištavanje svega što im život pruža? Pa svi znaju da limunada bez vode i šećera nema smisla, i da se nađeš na početku - čekaš da ti život i njih da! Ja kažem: "Kad ti život da limune, napravi kolačiće s limunom" jer su slađi od limunade, a prikladni su za svako godišnje doba, pa čak i za Božić. Ako vam pomisao na limun odmah prouzrokuje skupljanje usnica i kisele izraze lica, napravite ih od naranče, od kojih će vam kuća posebno lijepo mirisati. Za kolačiće će vam trebati 170 g brašna, 5 žlica šećera u prahu, naribana korica jednog limuna, prašak za pecivo, 60 g maslaca, tučeno jaje, žlica limunovog soka, žlica šećera u prahu za posipanje. Sve navedene sastojke umijesite u glatko tijesto te ostavite u hladnjaku sat vremena. Potom kuglice promjera 2,5 cm pecite na 180 stupnjeva Celzijusa, pa ih gotove posipajte sa šećerom u prahu. I to je to, kao št...

U ponoć, u osmini prije Božića, prema starom šibenskom običaju, zazvonila su sva crkvena zvona. Taj podatak vam možda ne znači puno, ali ako vam kažem da je u šibenskoj staroj gradskoj jezgri nekoć bilo 28, a da je danas ostalo 13 crkava te da šibenska gradska jezgra ima najveći broj sakralnih objekata među svim gradskim jezgrama dalmatinskih gradova, onda si već možete pojmiti tu zaglušujuću buku. Običaj se naziva Proslava i znan je samo u šibenskom kraju, a nastao je od latinskog nomen actionis slava (gloria, hvala) čiji denominal je slavičati iliti, kako kažu u Dalmaciji, naslavičiti, što znači razglasiti puku. Puku se Proslavom objavljuje da uskoro dolazi Mesija te da ima razloga za radost! Tu noć frigaju se fritule, popije se i koja rakijica, a nekolicina Šibenčana pjesmom preuzima ulogu ptica malih koje dozivlju i iz sna bude lijene ljude, jer krajnje je vrijeme da se prenu iz sna, da se spreme za dolazak Spasitelja! Sve je to lijepo, no, radujemo li se zaista? Je li n...

Moram priznati, ove godine nisam gledala aktualne filmove u mjeri u kojoj sam prošlih godina. Razlog tome jest što sam zbog selidbe u toplije krajeve ostala bez svih movie nights buddies -a s kojima sam imala običaj uživati u filmovima svih vrsta. Ipak, na temelju mog skromnog iskustva, evo moje liste s 12 filmova koje se isplatilo pogledati ove godine - po jedan za svaki mjesec ove 2012. godine, zajedno s njihovim ocijenama na Imdb-u. Moonrise Kingdom 8.0 Romantična komedija koja je daleko od onih klasičnih simpatičnih kakve Hollywood neprestano štanca. Dvoje ludih tinejdžera zabavit će vas i natjerat vas da pobjegnete iz grada i stvorite svoj svijet daleko od svih. Od poznatih lica, u filmu ćete vidjeti Bruca Willisa, Edwarda Nortona i još hrpu drugih. Magic Mike 6.2 Časopis People proglasio je ove godine Channinga Tatuma najseksi živućim muškarcem, pa ako vam taj podatak nije dovoljan da ga pogledate u filmu gdje hrpu zgodnih mladića uči zanatu striptiza i ulijetanj...

Bez obzira na to što je Italija poznata po pizzama i pašti , kad sam kročila na talijansko tlo, samo biscottiji su mi bili na umu - jednostavno sam ih morala probati u originalnoj talijanskoj izvedbi. I znate što? Talijanski cantuccini i biscottiji su hardcore keksi na kojima ćete vjerojatno izgubiti koji zub! Ovi hrskavi keksići potječu iz talijanske regije Prato, a gotovo svaki kraj danas ima svoj recept s prepoznatljivim sastojcima. Ime im potječe od latinskog biscoctus što znači da se peku dvaput. Kako i pretpostavljate, njihova priprema malo će potrajati, ali svakako će vam se isplatiti zamastiti tepsije i ispeći ove divne duguljaste keksiće koji su savršeni za umakanje u kavu, čaj, mlijeko ili vino. Najstariji sačuvani recept za biscottije potječe iz 18. stoljeća, a ovaj koji vam predstavljam danas nešto je novijeg datuma, ali i prilagođen nama koji želimo zadržati svoje zubalo što je duže moguće. Za biscottije trebat će vam 30 dkg brašna, prašak za pecivo...

Božić je za sedam dana i ukoliko do sada niste razmišljali o poklonima za najdraže, sada sigurno patite od glavobolje uzrokovane božićnim shoppingom. Dakako, bit Božića nije u darivanju, i već sam spomenula kako se poklon može dati i u obliku humanitarne pomoći onima koji možda "don't know it's Christmas time at all" .  Ako želite biti originalni, kupite najdražima zvijezdu ili posvojite pticu u njihovo ime ( http://www.kopacki-rit.com/usvojite.html ), čime ćete pokazati naklonost i prema njima, a i prema prirodi. Naposljetku, ono što svi želimo za Božić je biti s obitelji, s kojom ćemo podijeliti puno zagrljaja i poljubaca. Ipak, ako ih u božićno jutro želite obradovati sa sitnicom, evo nekoliko podsjetnika: 1. Knjige Bez filozofiranja, knjiga je za mene uvijek najbolji poklon - oplemenjuje onoga kome je darovana, a ostaje kao lijepa uspomena njemu i njegovim nasljednicima. Već sam pisala o knjigama koje smatram prikladnima za svačiji ukus, a osim njih tu su...

Ako nešto volim, onda je to peckarenje kolačića koji savršeno idu uz kavu ili čaj. Volim praviti i kolače i torte, ali suhi kolačići svih oblika i okusa su mi najdraži. Nastojim svako malo isprobati neki novi recept, ali za Božić se uvijek vraćam onima provjerenima, jer lijepo je godinu zaokružiti s jednim best of izdanjem.  Sljedećih predbožićnih dana podijelit ću s vama neke od svojih omiljenih recepata za suhe božićne kolačiće, koji nisu moje autorsko djelo, osim što su pojednostavljeni i prilagođeni našem podneblju i dostupnim nam sastojcima, a za koje možete biti sigurni da su pun pogodak, što zasigurno puno znači budući da je teško izabrati takve u moru recepata. Prve ću vam predstaviti američke čovječuljke od đumbira, koji su slični našim već isprobanim paprenjacima, a koji će biti fina alternativa svima koji paprenjake ne vole (u mojoj obitelji jedino ja svakodnevno u vrijeme Božića praznim kutiju s paprenjacima). Za njih će vam trebati 125 g margar...

Svake godine u ovo doba radijski eteri pucaju po šavovima od božićnih pjesama koje se pjevaju u cijelom svijetu. Čujemo ih na svakom koraku, snimljene su u milijardu verzija, a ipak, znamo li slatke priče iza njih? Have yourself a Merry little Christmas Pjesma je premijerno izvedena u mjuziklu Meet me in St Louis iz 1944. godine, a izvela ju je diva Judy Garland. Predivan St. Louis, zimske radosti, obitelj Smith, slatka Tootie i romantična Ester, te ova predivna pjesma - razlozi su za pogledati film ovoga Božića. Pjesma je jedna od najizvođenijih božićnih pjesama, a zanimljivo je da su je osobito voljeli američki vojnici u Drugom svjetskom ratu - kad je Judy izvela pjesmu u Hollywood Canteenu, svi momci su plakali. Jingle bells Zanimljivo, Zvončići nisu nastali kao božićna pjesma, a danas se pjevaju ne samo u svojoj rodnoj Americi, nego i u cijelom svijetu. Napisao ih je 1857. godine James Lord Pierpon nazvavši ih One Horse Open Sleigh i osmislivši ih kao pjesmu...